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怎么选择精酿啤酒设备?

2020-11-04

精酿啤酒设备主要针对于酒店、酒吧、啤酒屋、小型啤酒工坊严格遵循精酿啤酒的酿造工艺,在每一个细节上都深入细化。从而实现对啤酒精细化酿造。

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精酿啤酒麦芽粉碎

2020-11-03

精酿啤酒设备在进行糖化前麦芽必须先经粉碎,麦芽增湿(湿式) 软化了麦芽粒,使麦皮易于从麦粒上脱落而不被破碎, 完整的麦皮提高了过滤速度,对口味的影响也比碎麦皮 小,粉碎后的麦芽,增加了比表面积,可溶性物质容易浸 出,也有利于酶的作用,使麦芽中的不溶性物质进一步 分解。

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小型家酿啤酒设备

2020-10-31

家酿啤酒设备,一次糖化麦汁产量一般30升至50升,最大不超过一百升。啤酒发酵罐一般配置2只,发酵罐容积一般30升至50升,最大不超过100升。

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小型精酿啤酒设备如何进行碱液回收

2020-10-26

小型精酿啤酒设备如何进行碱液回收。碱液在啤酒工业上广泛使用,如果可以进行碱液回收可以有效降低啤酒的生产成本,提高啤酒生产厂家的利润。小编就和您简单介绍一下如何进行碱液回收吧。

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精酿啤酒设备原料你不知道的麦芽

2020-10-21

大麦收割完之后需要经过发芽制成大麦芽,才能用于啤酒酿制,想必很多人见过豆芽的生产过程吧,大麦制成大麦芽是一样的道理,简单说就是泡水里,给点儿温度它就发芽儿。这个过程有着比较复杂的生化过程,我就不多说了,但是要说的一点是,这个大麦制成大麦芽这一过程,会使原料成本提高50%甚至更多。

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